Vigneron : Christian Gosset Cépage : Pinot Noir & Chardonnay Format : 75cl Alcool : 12,5% 80% Pinot Noir 20% Chardonnay, dosage 2 g/L Le nez est très ouvert, montrant des écorces d'agrumes, des fleurs jaunes, du pain et des notes d'anis. La bouche est tonique et équilibrée. La vivacité est complétée par un dosage discret. L’effervescence fond progressivement pour donner une texture plus crémeuse.